Wenn die Kapitalbindung für bestellte Ware zu gering ist, liegt es vermutlich daran, dass Du erstmalig dieses Produkt bestellst und noch keinen Einstandspreis in den SKU Einstellungen hinterlegt hast.
Der Einstandspreis aus der Lieferantenbestellung fließt erst in die Kalkulation mit ein, wenn die Lieferantenbestellung auf "Empfangen" gesetzt wird.